近期,餐饮行业的盛会——第32届中国厨师节在福建举办,汇聚了众多餐饮企业和行业领袖,共同探讨餐饮供应链平台的革新与发展。
珍选食品携其大师级系列产品亮相,吸引了众多嘉宾及经销商的热情参与。其中,珍选捞汁因其独特风味和对餐饮行业的显著影响,成为了会场的焦点。
珍选食品不仅展出了广受好评的经典产品,如珍选大师级捞汁、白灼汁、红抽等,还特别展示了多款创意新品,如醉卤捞汁、干炒豉油皇、清拌汁、生腌捞汁、锅包汁等,以满足市场的多样化需求。
珍选食品的研发团队在厨师节上,通过珍选捞汁与高端食材的巧妙融合,展示了包括生腌南国飞蟹、白灼和牛、锅包澳龙、豉油皇松露油煎松茸在内的多道创意菜品,展现了珍选捞汁在提升菜品风味方面的卓越表现。
珍选食品依托强大的珍选味型中心,汇聚生物、食品研究及烹饪领域专家,对全球味型趋势进行深度分析,形成味型数据库,持续创新产品线,以满足不同区域和消费者的需求。
珍选食品凭借其在捞汁领域的深厚积累,成功开创了新品类,并根据不同市场需求,研发出白灼汁、海鲜捞汁、生腌捞汁、醉卤捞汁、泰式生腌捞汁等复合味型产品,以适应市场变化。
珍选食品不仅在捞汁领域取得了突破,还在酱油、调味酱等传统品类上进行了升级,如研发出植物着色、不易氧化的珍选红抽,以及符合健康饮食趋势的创新产品,为品牌市场增长注入活力。
珍选捞汁在国际舞台上也屡获殊荣,如在2016年巴黎中国美食国际文化节中获得五钻金奖,2021年荣获比利时布鲁塞尔国际风味品质评鉴所颁发的一星、二星、三星顶级美味奖章。
面对调味品市场的快速发展,珍选食品将持续推动创新,以市场需求为导向,深耕细作,研发更多中餐特色产品,致力于传承和推广中华美食文化,让全球消费者都能品味到中华美食的魅力。