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近两载，餐饮行业回暖，健康消费趋势愈发凸显个性化与高品质追求，调味品市场需求随之激增，行业正逐步走向专业化细分与品类多样化。在此背景下，珍选食品表现亮眼，引领市场风潮。

日前，由中国烹饪协会举办的第32届中国厨师节在福建福州海峡会展中心盛大开幕，珍选食品以创新调味品引领者身份，吸引了广泛目光。

大会汇集了国内外餐饮及关联领域顶级专家，通过一系列会议论坛、专业竞赛和技艺交流活动，共同探讨烹饪艺术与美食创新的前沿动态，推动行业全面革新。

珍选食品携旗下大师级系列产品惊艳亮相，包括珍选大师级捞汁、白灼汁、红抽等经典之作，以及醉卤捞汁、干炒豉油皇、清拌汁、生腌捞汁、锅包汁等新品，引发热烈反响。

珍选国际味型研究中心精选全球高端食材，结合其捞汁的独特风味，推出了多道创意菜品应用展示，如生腌南国飞蟹、白灼和牛、锅包澳龙、豉油皇松露油煎松茸等，展示了珍选捞汁在不同菜系中的出色应用。

珍选食品自2009年创立，历经多年深耕，从单一品类到复合调味品领导品牌，凭借敏锐的市场洞察力和强大的产品创新能力，实现了从“行业边缘”到“市场龙头”的飞跃。

在健康消费的大势所趋下，珍选食品聚焦低盐、0脂、无糖、有机、无添加等健康理念，采用优质原料，结合先进的发酵技术与科学配方，推出了一系列健康调味品，满足了消费者对健康、个性、精致饮食文化的追求。

珍选食品将科技作为战略核心，依托“珍选味型中心”的创新研发体系，持续推陈出新，丰富产品矩阵，满足不同消费场景的需求。该中心汇聚了生物学、食品研究、烹饪领域的专家，致力于传统味型的收集与分析，开发了白灼汁、海鲜捞汁、生腌捞汁、醉卤捞汁、泰式生腌捞汁等多样复合味型产品，覆盖12个品类、56个单品。

珍选食品构建了珍选、珍选大师级、珍选华宴、珍选泡泡、珍选纯粹等品牌矩阵，其中珍选大师级系列专为专业厨师打造，以其稳定的味型、可控的成本和高效的出餐速度，成为品牌的标志性特色。

经过不懈努力，珍选味型中心荣获国际认可，成为国际味型研究联盟的创始成员之一，其产品屡获殊荣，彰显了品牌实力与全球影响力。

珍选食品通过多元化的品牌布局与丰富的产品线，构建了完善的市场网络，以创新驱动，致力于将美味带入日常生活，促进中华美食在全球范围内的传播与共享。

随着餐饮行业的持续繁荣与消费者需求的演变，调味品市场将迎来更多机遇与挑战。珍选食品将继续秉持创新精神，以味型产品化、烹饪简化为使命，为消费者带来更加精致、健康的饮食体验，助力中华美食文化走向世界舞台。