大数据赋能全产业链 为市民提供“一杯好奶”
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  • 2020-10-05 13:39:41 3

不久前,贵州人的朋友圈被一款名为折耳根酸奶的新产品刷屏。这款新产品凭借酸奶的营养价值和折耳根的独特香味,受到了广大网友的好评,成为贵州好一多乳业股份有限公司的首款网红爆款产品。

好一多公司非常重视消费者的声音,折耳根酸奶的成功,恰逢其时地满足了消费者的需求。公司利用大数据营销平台,广泛收集消费者的意见,适时推出了这款符合贵州本地消费者口味的产品。

在数字化时代,产品质量成为了消费者关注的核心问题。好一多公司正通过大数据技术赋能全产业链,实现数据驱动,为市民提供优质乳制品。

乳业产业链长且复杂,管理难度大,对技术和管理水平的要求极高。因此,乳业的智能化和数字化需要全产业链各环节的共同规划。

乳业横跨农牧业、工业和服务业三大产业,产业链越长,环节越复杂,对数据分析的需求也就越大,对先进技术的需求也更加迫切。自2017年起,好一多公司从保障产品质量、提升奶源水平、满足消费升级需求和推动创新引领等方面着手,进行了数字化改造,建立了“好一多产业一体化大数据管理系统”。

该系统涵盖了奶源基地大数据平台、数字化生产管理平台、营销平台和企业数字化管理平台四个部分,整合了种植、生产、供应、营销和服务等全产业链上下游资源。

其中,奶源基地大数据平台实现了奶牛繁育的精准化、健康监测的实时化和饲料供给的差异化,提高了奶牛的质量和健康管理水平。数字化生产管理平台实现了液态奶加工环节的数字化管理,确保了每一道生产工序的质量控制,使得生产的奶品更加安全可靠。营销平台通过对经销商和消费者购买行为的大数据分析,指导生产和库存管理,实现了按需生产和智慧库存管理。企业数字化管理平台则提升了企业的管理水平,使财务、营销、生产和人力资源等部门协同工作更加高效。

从乳源基地到折耳根种植场,再到生产罐装车间,直至最终到达消费者手中,一盒折耳根酸奶的整个过程不超过24小时,真正实现了新鲜送达。这一过程的透明化和数字化让消费者更加放心和满意。

借助大数据技术,好一多公司的乳制品质量得到了显著提升。其原奶检测结果显示,每100克蛋白质含量高达3.6克,远超国家标准,达到欧盟标准。每毫升原奶中的菌落数也在5万以内,远低于国家标准和欧盟标准。

凭借卓越的乳制品质量,好一多公司在贵州低温奶市场占据了约70%的份额,成为家喻户晓的优质乳企,其生鲜奶和酸奶深受贵州人的喜爱。

好一多公司已经初步成为贵州乳制品行业数字化建设的标杆,但公司的发展永无止境。未来,好一多将继续深化乳业与大数据的融合,优化企业管理,提升品质控制水平、服务水平和市场竞争力,为消费者提供源源不断的优质乳制品。

    本文来源:图灵汇
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