近年来，韩国再次提高了最低时薪标准，这使得餐饮业的人力成本显著增加。为了降低成本，一些餐厅开始引入智能机器人来替代部分简单的人力工作。最近，在首尔的一家餐厅里，一款专门负责煮面的机器人吸引了众多消费者的关注。

这家餐厅的独特之处在于，它的煮面“厨师”是一台机器人。顾客可以根据自己的口味选择面条和配料，并将其放置在相应的工作台上。随后，机器人会自动选取食材，分别放入不同的锅中煮面，再捞起面条并加入相应的汤汁。整个过程非常流畅，制作一碗面条的时间不到一分钟。

该煮面机器人的研发团队将厨师的操作步骤精确地编入了相关程序。通过学习，机器人能够模仿厨师的动作，准确完成煮面任务。此外，利用一种名为“智能工具”的转换技术，机器人还能平稳地拿起各种碗碟，并熟练地使用各种餐具，确保在烹饪过程中不会掉落物品。

餐厅负责人申孝正表示：“煮面区域通常涉及热水和多种餐具，容易造成烫伤事故，而且厨师也容易疲劳。通过引入机器人，我们不仅提高了工作效率，还保障了员工的安全。”

在另一家机器人咖啡店，记者看到了三台智能机械臂。当顾客点单手冲咖啡时，机械臂会将预先磨好的咖啡豆倒入滤纸，接着拿起细口壶进行冲泡，全程模仿专业咖啡师的动作。随后，只需向店内配送机器人输入桌号，它就能将咖啡送到顾客面前。此外，这里还有一款冰淇淋机器人，顾客只需等待十几秒，即可获得一份美味的冰淇淋。

一位韩国消费者分享了他的体验：“手工冲泡咖啡需要较高的技巧才能达到均匀的味道，而机器人却能做到这一点。此外，机器人配送甜品也非常新颖有趣，让人感到十分惊喜。”

韩国餐饮市场竞争激烈，据统计，目前每1万人口就有约125家餐饮企业。业内专家认为，智能机器人在韩国餐饮行业的应用具有较高的市场需求。尽管现阶段机器人厨师主要负责制作相对简单的菜品，但随着技术的不断进步和完善，未来它们有望为餐饮行业带来更多创新和惊喜。