随着疫情形势逐渐好转，荷兰多地的餐馆也开始陆续关闭。然而，社交隔离措施仍然没有得到有效执行，人们仍需保持至少1.5米的社交距离。在荷兰Renesse地区，一家名为Royal Palace的中餐馆的老板展现了其前瞻性的思维，在疫情初期就购置了两台机器人作为服务员，从而解决了送餐间隔的问题。

餐厅老板胡绍松表示：“当你站在机器人面前时，它会热情地问候‘Hallo en welkom’。机器人会将准备好的菜肴送到顾客的桌前，顾客需要自行取用食物。如果有空盘或空杯，顾客也可以将其放回机器人的托盘上，由机器人负责回收。”

胡绍松表示，他并非因为疫情才决定购买这两台机器人，而是在一次回国期间，被这两台机器人的表现所吸引，认为它们能为餐厅提供帮助。机器人非常智能，可以通过系统设定来确定将菜品送往哪个餐桌，也可以手动控制。

胡绍松的女儿胡蕾在一旁介绍并演示。机器人运送食物的速度是可以调节的，但若速度过快，托盘上的餐具可能会滑落。“需要注意的是，不能让它们运送得太快，以免发生意外。”

尽管荷兰餐饮业已于6月1日恢复营业，但Royal Palace餐厅目前尚未开放。因此，机器人服务员也不会与顾客见面。胡绍松解释道：“如果餐厅的最大接待量只有30人，那么我们将无法实现盈利。我们提供的是自助餐服务，为这么少的人准备餐食成本过高。”