5月1日,济南迷笛音乐节在济北国际园博园举办。活动期间,济南城市建设集团园区管理有限公司与山东振大社区商业中心有限公司合作,引入了两台智能炒菜机器人,为现场观众提供了包括“炒米饭”和“小龙虾”在内的美食。
音乐节现场气氛热烈,伴随着远处摇滚乐队激昂的表演和观众们的欢呼声,智能炒菜机器人在“振大社区”eBOX便民服务智慧厨房中快速运作,烹饪各种美味佳肴。据“振大社区”的负责人刘先生介绍,这两台机器人的工作效率极高,例如炒米饭,一次能制作四份,仅需五分钟即可完成。相比之下,普通厨师需要十分钟才能完成同样的工作量。
智能炒菜机器人不仅提高了工作效率,还能减少人力成本。它们的操作简单,任何人都可以通过输入菜谱来控制机器人自动完成烹饪过程,无需过多的人工干预。此外,机器人能够精确控制火候,确保每道菜肴的质量稳定,避免因人为因素导致的误差。刘先生指出,机器人炒菜更加安全、健康、节能且环保,因为它们可以按照科学配方进行烹饪,避免过量使用油脂和盐分,从而保证食物的营养价值。
统计显示,仅在音乐节首日,振大社区智慧厨房就售出了700份炒米饭和400份小龙虾。刘先生表示,未来他们计划将智能炒菜机器人应用到更多的场所,如市中区的振大郎茂山社区便民服务中心、商业综合体、旅游景区以及夜间经济区域,以此推动餐饮行业的智能化升级,为公众提供更优质的服务。
此次音乐节的成功举办不仅展示了智能科技在生活中的广泛应用,也为未来餐饮行业的创新发展提供了新的思路。