高速切肉机：打造美味肉片的流水线奇迹

网络上，观看薯条、蛋糕、汽水等食品的高速生产视频，总能带给人们一种解压的快感。而食品机械制造商TEXTOR推出的一款高速切肉机，更是让肉食爱好者们心动不已。

这款型号为“TS700-UB”的高速切肉机，以其智能化与简便的操作，展现了一流的切割技术。它每分钟能完成高达2000次的旋转，毫不迟疑地将大块的火腿和培根切割成厚度均匀、美观诱人的肉片。

在视频展示中，肉质与脂肪的纹理仿佛形成了流动的“肉片河流”，展现出令人赏心悦目的视觉效果。火腿呈现出统一的色泽，而培根的油脂分布则尤为诱人，激发了肉食爱好者的食欲。

除了创造“肉片河流”之外，该机器还允许用户设定固定的肉片数量，如每10枚一组，以便于后续的包装操作。当停止皮带输送机时，肉片仍能整齐堆叠，不会倒塌。

高速切割出完美肉片的秘密在于其独特的刀刃设计，形状如同串珠般排列，无需移动，仅依靠旋转即可高效切割。据称，培根的最厚切片可达45厘米。