在6月1日举办的2023HOTELEX上海展上,由世界咖啡协会(World Coffee Events, WCE)和上海博华国际展览有限公司携手呈现的“世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛”画上了圆满的句号。作为今年赛事的主要合作伙伴,Barsetto百胜图全程见证了这场咖啡技艺的巅峰对决。
自2015年起,上海博华国际展览有限公司经WCE授权,在中国成功举办世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛,至今已发掘并培养了一批出色的咖啡从业者,显著促进了中国咖啡市场的成长。随着咖啡文化的蓬勃兴起,参赛者们的吸引力与影响力逐年提升,今年的赛事更是精彩纷呈。
经过多轮激烈的角逐,来自全国各地的30位选手在台州、贵阳、海口、南宁、宝山、成都、厦门等地的分赛中脱颖而出,最终汇聚一堂,共同争夺代表中国出征世界大赛的唯一席位。
在为期四天的总决赛中,选手们不仅展示了他们精湛的咖啡制作技艺,还展现了非凡的勇气和创新精神。他们的表现不仅让现场观众大饱眼福,更以独特的视角诠释了咖啡的魅力,营造出了一场视听盛宴。
在5月29日至31日的预赛中,李晋坤、张晓博、韦一薇、钟静静、许文纯、林自六位选手凭借出色的表现,成功晋级决赛。最终,李晋坤以卓越的技艺和创新理念赢得了冠军,他将代表中国与其他地区的选手一同在世界舞台上竞技,期待他的精彩表现。
此外,Barsetto百胜图作为赛事合作伙伴之一,为六位决赛优胜者准备了丰厚的奖励。其中,李晋坤荣获Barsetto百胜图的智能手冲咖啡机O2一台,而张晓博、韦一薇、钟静静、许文纯、林自分别获得了新品带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S一台。
2023年的世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛不仅是咖啡师们展示自我、创新与团队协作的舞台,也是推动咖啡文化发展的关键节点。通过与专业赛事的合作,Barsetto百胜图不仅吸引了更多人关注手冲咖啡这一领域,也为咖啡行业的繁荣与发展注入了新的活力,展示了品牌对咖啡文化的深刻理解和持续支持。