2023 PCA专业咖啡大师竞技赛的圆满落幕

多元竞技，武汉分赛区的咖啡盛宴

在为期三天的激烈竞争中，2023年PCA专业咖啡大师竞技赛武汉分赛区顺利闭幕。这次赛事不仅汇聚了百位专业咖啡师与咖啡爱好者的热情参与，更是通过独特的竞赛模式，展现了咖啡世界的多样魅力。

比赛概览

• 冲煮大师与品鉴师竞技赛：以百胜图E6为唯一官方指定磨豆机，选手们在专业舞台上展示其卓越的冲煮技巧与敏锐的品鉴能力。
• 拉花大师竞技赛：百胜图ALINE作为唯一官方指定电动压粉器，参赛者们在创意与技巧的碰撞中，以拉花艺术诠释咖啡之美。

精彩瞬间回顾

冠亚季军风采

在紧张激烈的比拼后，冲煮大师、拉花大师与品鉴师竞技赛分别产生了冠亚季军。他们不仅代表了各自的技能巅峰，也将与来自其他分赛区的前三名选手一同站上全国总决赛的舞台，争夺最后的荣耀。

合作伙伴的特别赠礼

作为赛事的重要合作伙伴，百胜图不仅为冲煮大师与品鉴师竞技赛的前三名选手准备了智能称重接粉杯、手冲分享壶、陶瓷品鉴杯等精巧礼品，还为拉花大师竞技赛的前三名选手提供了ALINE双耳手柄商用版、智能称重接粉杯、实木无底手柄等专业工具。

赛事回顾与展望

冠军采访

赛后，我们有幸对本次武汉分赛区的冠军选手进行了深度访谈，了解他们在比赛中的感悟与经验分享。

下一站：新疆伊宁市

下一站，PCA专业咖啡大师竞技赛将移师新疆伊宁市，这座充满历史韵味与自然风光的城市，将成为咖啡师竞技交流的新舞台。围绕“疆来·宁好”的主题，伊宁市N44°CAFE将举办这一场别开生面的赛事。

评委阵容

为了提升比赛的专业性与公正性，邀请了多位行业内的知名人士作为评委，他们包括：

• 冲煮竞技赛评委：陈俊珩（云南谙客咖啡有限公司品牌创办人）、蒋沈楠（PCA海外赛区负责人）、张晓宇（四川欧豪精品咖啡学院院长）、杨昊（香季咖啡学院长春学院院长）
• 拉花大师评委：王学超（Pick coffee主理人）、梁凡（2017-2019三届世界拉花艺术大赛中国区冠军）、刘强（2019与2023世界拉花艺术大赛中国区冠军）、张元一（2023世界拉花艺术大赛中国区冠军）

结语

这场咖啡界的盛宴不仅展示了选手们的精湛技艺，也传递了对咖啡文化的热爱与追求。随着赛事的脚步继续前行，期待更多城市的咖啡师能在这个平台上展现自我，共同推动咖啡文化的繁荣与发展。