平谷区凭借超过50年的桃子种植历史，已经成为中国著名的桃子产地。在最近的平谷“两会”上，副区长付湘生透露，平谷区计划建设一个“大数据”平台，以便更好地管理和推广大桃产业。这个平台将涵盖桃子品种、分布区域、种植地块、成熟期以及销售渠道等详细信息，为消费者和商家提供全面的指南。

平谷的大桃产业经历了长期的发展和技术创新，已经取得了显著成就。2019年，平谷大桃被选为庆祝中华人民共和国成立70周年招待会上的特色水果。为了培育出高品质的国庆礼桃，平谷区农业部门和果品办公室制定了详细的“平谷国桃”全要素管控手册，涵盖了从整形修剪到土肥水管理等一系列技术标准，确保每颗桃子的品质。

付湘生指出，未来将推动大桃全产业链的发展。平谷区将与瓦赫宁根大学合作，推进大桃全产业链的研究，并实施“平谷国桃”六大体系标准。此外，还将与郑州果树研究所合作，引进新的早熟和晚熟品种，并建立10个优质新品种示范园。

同时，平谷区正在研究建立一个大桃“大数据”平台，以科学指导桃子生产和销售。在国庆礼桃生产过程中，已经采用了信息技术手段，利用智慧农业技术和全程追溯管理来确保桃子的质量和安全。通过二维码，可以追踪桃子从种植到销售的每一个环节，从而实现全程追溯。该平台还将整合全产业链的数据，分析并提供服务，例如不同品种的大桃分布在哪些地区，何时成熟，以及在哪里可以购买等信息。

通过这一系列措施，平谷区不仅提升了大桃产业的整体水平，也为消费者提供了更加透明和便捷的购物体验。