进入一家餐厅，你会发现这里没有传统的人工服务，而是由充满科技感的机器人全程服务：迎宾机器人会引导你通过桌面智能系统自助点餐下单；接下来，炒菜机器人会根据指令烹调美食；最后，传菜机器人会将美味佳肴送到你的面前。

这个曾经只存在于科幻电影中的场景，如今已在现实生活中实现。近日，天津市第一家由机器人全程服务的智能餐厅——位于中新天津生态城商业街的京东X未来餐厅正式开业。开业当天，许多市民特意前来体验这种新奇的服务模式。

生态城的居民刘洋女士分享了自己的感受：“我家就住在餐厅附近，之前就一直期待它的开业，今天终于如愿以偿了。菜品全场打八折，非常划算。我和家人特别喜欢这里的装修风格，以及随处可见的机器人，给人一种高科技的感觉。”

餐厅负责人唐思宇解释说：“我们的餐厅采用了自主创新的‘无人科技’，集成了人工智能、物联网、大数据、智能机器人交互等多项先进技术。从点菜、炒菜、传菜到用餐、结账，我们都能为顾客提供智能化的消费体验。顾客可以选择通过桌面智能系统或者小程序点餐，后台会将炒菜任务自动分配给炒菜机器人，而传菜机器人则会利用自动驾驶技术和高精度地图，自主行驶并智能避障，将食物精准送达指定位置。”

记者在店内观察到，尽管餐厅刚刚开业，一些设备仍在调试阶段，智能点餐系统尚未投入使用，目前仍需人工服务。对于菜品的价格，记者发现首批推出的40多道菜品价格合理，大致分为10元、20元、30元几个档次。经过试吃，记者选择了京酱肉丝、金牌蒜香骨以及一碗钵子饭，折后总价为52元。虽然从下单到上菜大约花费了近一个小时，但店员表示随着运营步入正轨，上菜速度将会加快。此外，机器人制作的菜品味道适中，分量也恰到好处。

为了帮助顾客更好地适应机器人服务，餐厅初期会安排一定数量的人工服务员，以解答疑问并提供必要的帮助。从下个月起，餐厅将逐步减少人工干预，全面实现由机器人提供从点菜、炒菜、传菜到用餐、结账的全流程智能消费体验。