麦当劳中国与菜鸟集团携手推进供应链数字化建设

1月4日，麦当劳中国与菜鸟集团签署了供应链数字化建设的战略合作协议。此合作以射频识别（RFID）项目为起点，旨在深化菜鸟RFID解决方案在麦当劳供应链中的应用，并探索供应链数字化与自动化的合作可能性。目标在于加速麦当劳中国供应链的数字化进程，提升供应链的整体效率与追溯能力，从而优化顾客及员工体验。

物联网技术的应用

根据合作协议，麦当劳中国计划在食品供应链中引入菜鸟RFID技术。通过在食品包装上植入RFID标签，每一件商品都将获得一个独一无二的“数字身份证”，贯穿从生产到物流再到餐厅的整个流程。这不仅显著提高了货物盘点与物流管理的效率，还构建了端到端的智慧物流体系，实现了数字化监控与追溯，以及供应链信息的互联互通。RFID技术的应用使麦当劳中国在与菜鸟合作的RFID试点项目中，将餐厅日常的存货盘点时间从一小时缩短至15分钟，库存数据的准确性提升了30%。

数字化转型与行业影响

作为全球知名的餐饮服务品牌，麦当劳在全球供应链研究与咨询机构Gartner评选的全球供应链TOP25榜单中持续名列前茅。在中国市场深耕33年后，麦当劳已拥有近5,800家餐厅，员工总数超过20万，成为中国麦当劳全球第二大市场和增长最快的市场之一。依托其强大的影响力，麦当劳中国积极推动供应链领域内的数字化布局与建设，不断探索先进的数字化解决方案与创新举措。

强化本地化与内部研发能力

麦当劳中国致力于建立全面的本土化数据和信息技术团队，并成立了IT战略研发中心，加强内部研发能力和数字化平台的构建。此举旨在利用数字化作为业务增长的新驱动力，确保其平台能够无缝对接消费者的需求与变化，从而在快速发展的中国市场中保持竞争力。

菜鸟集团的角色与贡献

菜鸟集团凭借其在供应链数智化领域的领先优势，与全球多家快消行业巨头建立了紧密的合作关系。通过在自动化、数字供应链、物联网等领域的深厚积累，菜鸟有效地推动了行业头部企业的供应链优化与数字化升级。此次与麦当劳中国的合作，进一步彰显了菜鸟集团在推动供应链现代化进程中的重要作用与贡献。